いよいよ大晦日

毎年嫁いだ先がお米屋さんのお友達がお餅を持ってきてくれます。
出来たてのお餅をすぐさま切って冷凍に・・・
くにゃくにゃのお餅をすぐ切って冷凍すると解凍した時にも
グーンと伸びる・・・
本当に美味しいです。

こんなのを・・・

こんなふうに切って・・・

 また切って・・・

18個に切れました。
1月1日のお雑煮の出番までもう少し冷凍庫の中で待っててね～！！

さて、今日大晦日は毎年　『年越しそば』　を戴きます。
今年はコレ！！

今年は海老天ではなくかき揚げにしました。
美味しいお蕎麦を食しつつ　『紅白歌合戦』　を見ましょう！！
今年もあと3時間あまり・・・
来年も良い年になりますように・・・祈