和の美学

今日は何年振りだろう、高校の時に隣の組だったのに
親しくしてくれていたYさんが友達ランチに初参加してくれました。
うん十年ぶり・・・でも変わってないと言われ嬉しいやら悲しいやら。
だって・・・だから。

でも、うれしいね。
みんながお食事にお誘いしてくれるので、毎回懐かしい友人と会えるのだ。


さて、毎回食事の写真ばかりだけど
本日もこれ！

配置から、器から、彩りから春を感じます。
ソラマメや、わさび菜、ホタルイカ、貝の器にちらしずし。
焼きをいれたお造り、茶わん蒸しかと思う器には煮物が・・・
春の菜の天ぷらも有りました。
お麩もお味噌に合って美味しい。
全部書ききれません。

手が込んだお食事に毎回うっとりしてしまう。
香りや舌触り、ちょっとの手間でまったく違う味わい・・・

次回もまた懐かしい友人が来てくれることを願いつつ
お別れしました・・・